शक्ति दायक पेय

शक्ति  दायक  पेय 

जो बच्चे बडे सभी के लिये उपयुक्त रहेगा। 

आवश्यक सामग्री 

1-बादाम मिगी 100 ग्रा
2-केशर 1/2 ग्राम
3-इलायची 10 ग्राम
बादाम पानी में गलाकर छिल्खा हटाकर केशर इलायची मिलाकर पीस कर रख लें
1- अश्वगधा 100 ग्राम
2-शखं पुष्पी 1/4 कि,ग्राम
3- अर्जुन छाल 100ग्राम
4- शतावरी 1/4  कि,ग्राम

5- हरड़ 50 ग्राम 

6-आवॅला 50 ग्राम
(नोट इसमें ब्राह्मी 250 ग्राम भी मिला कर स्मरण शक्ति के लिए अधिक उपयोगी बना सकते हें, पर इसकी कड़वाहट बच्चों को पसंद नहीं आती) 

  इन औषधियौं को साफ कर मोटा (जौं कुट) बना कर आठ किलो पानी में रात भर के लिये गलाने रख दें । अगले दिन तपेली में रख कर तब तक उबालें जब तक पानी दो किलो न रह जाये। फिर कपडे से छानकर पुनः उबलने रखे जिससे औषधियुक्त यह पानी लगभग दो सौ ग्राम रह जाये।
इस काडे में एक किलो शक्कर मिलाकर गाडी शकर बूरे जेसी चाशनी बनायें । चाशनी बनने पर इसमें बादाम, इलायची, केशर का पेस्ट मिला देवें। इसी समय स्वाद अनुसार चाकलेट पावडर, आदि कोई वस्तु मिलाई जा सकती है। शकर बूरा लायक चाशनी होने पर नीचे उतार कर लगातार हिलाते हुए ठडां करे जब तक कि बुरा जैसा दानेदार पावडर न बन जाये। कदाचित डेले बनने पर कूट कर चलनी से छान कर कि्रस्टल जैसा दानेदार पावडर बना कर बाटल में रख लें।
इसे प्रति दिन दूध में मिलाकर पेय की तरह पिया जा सकता हे। यह स्वादिष्ठ पेय याददाश्त बाने वाला शक्ती दायक हें रोग प्रतिरोधक शक्ति उत्पन्न करता हे।
दूध पिलाने वाली माताओं के लिए, दूध  बढ़ाने के लिए भी अधिक उपयोगी है । 
डॉ मधु सूदन व्यास

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